Article subject: one of the fungal diseases in cucumber is called Anthracnose, what are the symptoms?

• در مناطق بارانی بیشتر شایع و گستردگی دارد(در درجه اول رطوبت و در مرحله بعد درجه حرارت).
• عامل این بیماری به طالبی، هندوانه و خیار آسیب می رساند ولی روی کدو (کدو مسمایی و کدو تنبل) تاثیری ندارد.

• از مرحله گیاهچه تا زمانی که گیاه به میوه بنشیند گیاه را مورد حمله قرار می دهد.
• قابل مشاهده روی تمام قسمت‌های هوایی گیاه
• در مرحله گیاهچه ای، کوتیلدون از بین رفته و بر روی ساقه زخم های قهوه ای مایل به سیاه ایجاد شده که سبب شکاف برداشتن ساقه و مرگ گیاهچه می گردد.

اندام های هوایی :

برگ :

 علائم بیماری روی برگ، به شکل زخم‌های دایره‌ای، مایل به قهوه‌ای (حتی خاکستری) آبسوخته همراه با حاشیه ای زرد رنگ دیده می‌شود.

لکه های آنتراکنوز روی ساقه هندوانه

• با گسترش بیماری، زخم‌ها به اندازه یک سانتی‌متر درمی‌آید،  تیره رنگ، زاویه دار و خشک می‌شوند.

 

• لکه ها توسط آوند های برگ محدود نمی شوند.)در واقع لکه های روی برگ در فاصله بین رگبرگها گرد ولی مجاور آنها زاویه دارند در صورت مساعد بودن شرایط لکه ها بهم متصل شده و تمام سطح برگ را می گیرند و برگ ها قهوه ای و خشک می شوند. در شرایط حاد مزرعه یا گلخانه منظره سوختگی پیدا می کند(به طوری که با علایم سفیدک دروغی جالیز ممکن است اشتباه گرفته شود).

 

 

• علائم بیماری روی ارقامی که دارای مقاومت بیشتری در برابر بیماری دارند به صورت زخم‌های برنزی رنگ با حاشیه ای سبز هستند.

 

دمبرگ و ساقه :

 لکه ها روی دمبرگ و ساقه دراز، سطحی و زرد مایل به قهوه ای (لکه های سبز مایل به خاکستری) که حاشیه لکه کاملا مشخص نیست ، در محل لکه­ ها اغلب ساقه می شکند و در بعضی مواقع نیز صمغ از محل آنها خارج می­شود.

 

میوه :

 به صورت لکه های قهوه‌ای، فرورفته، مدور و آفتاب سوخته دیده می‌شود.

• بدین صورت که ابتدا در سطح خارجی که در مجاورت با رطوبت قرار دارد لکه های مایل به سبز ظاهر میگردد که ابتدا لکه ها سطحی بوده ولی سپس گود شده و به عمق گوشت میوه نفوذ مینماید و در صورت وجود رطوبت زیاد باعث پوسیدگی آبدار  و یا در مواردی دیگر باعث پوسیدگی خشک می گردد.
• ترک های ایجاد شده محلی برای ورود دیگر عوامل زنده گندروی (ساپروفیت) و یا نیمه گندر وی مانند باکتری های عامل پوسیدگی ترم به داخل میوه می باشند. در مرکز زخم ها اسپورهای قارچ به صور ساختارهای (کنیدویم) سیاه رنگ و ریز در توده حنایی یا صورتی ایجاد می شوند که حاوی اسپور فارج بوده و توسط بارندگی یا آبیاری پخش می شوند.
•  میوه ها علاوه بر اینکه ممکن است در مزرعه آلوده گردند در انبار و بازار نیز در صورت وجود شرایط مناسب (رطوبت و حرارت) به اسپور های عامل بیماری آلوده شده و نشانه های بیماری را از خود نشان می دهند.

• وقتی پدانکل در میوه های جوان آلوده می شود، میوه ممکن است از بین برود.

• آلودگی دیرهنگام محصول ممکن است باعث کاهش بازارپسندی و قابلیت انبارداری محصول شود.

 

 

قارچ Colletotrichum Orbiculare

• آب و هوای بسیار مرطوب و محدوده دمایی ٢٢ تا ٢٧ درجه سانتی گراد تاثیر زیادی در رشد عامل بیماری دارد.
• زمستان‌گذرانی عامل بیماری روی علف‌های هرز، بقایای گیاهی و بذور آلوده یا در خاک صورت می گیرد(از طریق اسپور) و حتی بذوری که از میوه های آلوده بدست می اید ممکن است آلوده باشد و عامل انتقال بیماری باشد(Seedborn).
• جابجایی عامل بیماری توسط باد، باران، آبیاری بارانی، حشرات و ادوات کشاورزی صورت می‌گیرد.(آلودگی ثانویه)
• اسپور قارچ  پس از مدتی که بستگی به رطوبت هوا دارد از محفظه خود به طور مجتمع خارج شده و به صورت نقاط صورتی و حنایی در سطح لکه ها ظاهر می شوند. این وضع بیشتر روی میوه ها بوجود می آید. (ریسه های این قارچ در محیط کشت آگاردار ابتدا بی رنگ بوده ولی بعدا رنگی شده و سرانجام به رنگ زیتونی تیره در می آید). اسپورها پس از رسیدن به صورت توده لزج از محفظه خارج می شوند و به شکل قطرات صورتی رنگ روی ریسه های تیره رنگ جلب توجه می نمایند.

اسپور قارچ آنتراکنوز

 

راه‌های پیشگیری و کنترل:

• رعایت اصول بهداشتی گلخانه
• کاشت ارقام مقاوم و بذور عاری از بیماری(certified seed or clean seed) و ضدعفونی بذر با حرارت یا ترکیبات شیمیایی
• کاهش رطوبت و تهویه مناسب از طریق :

• افزایش فاصله بین ردیف‌ها و بوته ها

• اجتناب از آبیاری بارانی یا پاششی
• هرس برگهای آلوده، خارج کردن و انهدام بقایای آلوده از گلخانه
• جمع‌آوری بقایای گیاهی بعد از برداشت
• اجتناب از کشت در زمین هایی که سابقه آلودگی دارند و یا استفاده از تناوب های طولانی
• سرکشی در بازه های کوتاه و نزدیک به هم جهت شناسایی هر چه سریعتر گیاهان آلوده
• از بین بردن علفهای هرز و بقایای(کاه و کلش آلوده)
• تناوب زراعی دو تا سه ساله با گیاهان غیرمیزبان یعنی غیر از خانواده کدوییان
• سمپاشی با بردوفیکس یا مانکوزب  که نحوه اعمال بردوفیکس به شرح زیر است:

• ضدعفونی بذور قبل از کاشت با نسبت ١۰ در هزار
• ضدعفونی خاک بلافاصله بعد از کاشت با نسبت ١۰ در هزار.
• سمپاشی با نسبت ۵ در هزار هنگام جوانه زنی و بازشدن اولین برگ‌ها
• سمپاشی با نسبت ۵ در هزار در صورت وجود آلودگی و تکرار آن با فاصله دو هفته یک بار

دیگر ترکیبات شیمیایی مورد استفاده:

chlorothalonil, potassium bicarbonate,copper, pyraclostrobin, mancozeb, azoxystrobin,thiophanate-methyl

 

جدول زیر نحوه مدیریت آنتراکنوز خیار را به تفکیک زمان و شرایط بیان نموده است :

 

 

 

 

 

علایم آنتراکنوز روی برگهای خیار

 

• با پیشرفت لکه های آنتراکنوز روی برگ این لکه ها گردتر،نکروزه و اغلب مرکز این لکه ها می ریزد که ظاهری غربالی به برگ می­دهد.
• ظایعات اولیه لکه ها می تواند گوشه دار، با ظاهری water-soaked که بسیار مشابه دیگر بیماری های رایج خیار است  و این لکه ها به تدریج شروع به نکروز می کنند.

 

اسپورهای قارچ آنتراکنور در محل لکه ها به رنگ صورتی

خسارت قارچ آنتراکنوز روی میوه

علایم موجود روی میوه می تواند زمانی که هنوز در مزرعه هستند و حتی زمانی که برداشت شده اند و یا در حال انتقال هستند، بدون علایم خاصی توسعه پیدا کنند